Zoete aardappelhoofden
Nodig:
- Dikke zoete aardappelen
- 1/2 eetlepel pumpkin spice mix ( zie ander recept)
- 1/2 eetlepel zout
- 1/2 - 1 eetlepel suiker (optioneel)
- 3 eetlepels olijfolie
Doen:
- Snij de aardappels in ronde plakken
- Snijd figuurtjes ui ( zie foto)
- Meng de droge ingrediënten
- Leg de aardappels op bakpapier op een bakplaat
- Besprenkel met olie
- Bestrooi met het kruidenmengsel
- Bak in een voorverwarmde oven op 200° C tot ze gaar zijn, ongeveer 18-22 minuten.