Pumpkin spice mix

In veel pompoenrecepten heb je deze kruidenmix nodig, omdat deze niet makkelijk verkrijgbaar is hier, dit recept om het zelf te maken. 

Pumkin spice is net even anders dan speculaaskruiden, daar zit anijs en koriander in en die smaken horen hier niet in. Maak je iets met pompoen, hartig of zoet, pumkin spice geeft het een echte Samhainboost!

Nodig:

8 theelepels kaneel voor warmte,liefde en passie

4 theelepels gember voor het aantrekken van succes

2 theelepels kruidnagel voor bescherming

2 theelepels piment voor genezing, geluk, geld en rijkdom 

1  theelepel nootmuskaat voor bescherming

1/2 theelepel kardamon voor liefde en goede communicatie

Doen:

1. Meng alle specerijen in een kommetje en roer het geheel ongeveer 2 minuten door elkaar met een lepeltje. Zo gaan de losse specerijen aan elkaar hechten.

2. Schep over in een afsluitbaar bakje en bewaar op een donkere en koele plek tot je het gaat gebruiken.